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九州産にこだわった旬な食材で楽しい宴会を彩ります。
九州産の鮮度抜群の食材を使い、当店自慢の串料理を堪能！
新鮮な朝引き鶏と糸島の野菜巻き串、魚介焼きまでうまい串がここにあります！炭火で焼き上げる料理の数々！
九州産にこだわった旬な食材で楽しい宴会を彩ります。
九州産の鮮度抜群の食材を使い、当店自慢の串料理を堪能！
新鮮な朝引き鶏と糸島の野菜巻き串、魚介焼きまでうまい串がここにあります！炭火で焼き上げる料理の数々！

◆◇前　菜◇◆

  • アボカド刺し
    アボカド好きの皆様へ
    759円（税込）
  • シャキシャキわさびのクリームチーズ
    わさびの辛さとチーズの風味が癖になる
    539円（税込）
  • カマンベールチーズの炙りカナッペ
    香ばしいカマンベールとサクサククラッカー、ついつい手が伸びます
    649円（税込）
  • 枝豆　炭火焼き
    枝豆に炭の香りを詰め込み仕上げました
    429円（税込）
  • 炭火炙り鶏皮ポン酢
    お酒がススム、やみつきの味！
    539円（税込）
  • ミニトマトとコロコロモッツァレラのカプレーゼ
    甘いトマトとチーズの深い味わい
    649円（税込）
  • 薬味たっぷり！なめらか豆腐の辛味噌奴
    旨辛な薬味と合わせることで最高のアテに
    429円（税込）
  • トリュフ香る胡瓜
    スピードメニュー！居酒屋の王道メニューのきゅうりがちょっと贅沢に！
    429円（税込）
  • 山芋わさび漬け
    わさびの爽やかな辛さと山芋の食感は相性◎
    539円（税込）
  • エビチーズ春巻き
    プリプリなエビと、トロトロチーズが溢れ出す…
    759円（税込）
  • インカの目覚めポテトフライ
    甘味の強いインカのポテト使用
    649円（税込）

◆◇サラダ◇◆

  • 炭焼き炙りベーコンのポテトサラダ
    お酒に合うポテトサラダができました！
    869円（税込）
  • チョレギサラダ
    前菜にも、アテにも。
    759円（税込）
  • 大葉と大根の梅しそサラダ
    大葉と梅で爽やかな味わいに。
    759円（税込）
  • サーモンとアボカドのサラダ
    洋風に仕上げた一品。
    979円（税込）

◆◇牛串・豚串・豚巻串◇◆

  • 並じゃないネギ塩タン
    二口めは【レモン塩】と。厚切り牛タンにネギ塩をたっぷり詰め込みました。数量限定大人気の串です！
    869円（税込）
  • 牛ハラミ
    二口めは【シャキシャキわさび】と
    539円（税込）
  • 赤身
    二口めは【シャキシャキわさび】と
    649円（税込）
  • 厚切り牛タン
    二口めは【レモン塩】と
    759円（税込）
  • 【自家製】糸島豚ナンコツ月見つくね
    二口めは【タレ】と。炭火で焼き上げたつくねをたっぷり卵黄につけて…。根強い人気です
    638円（税込）
  • 国産！豚バラ
    二口めは【粒マスタード】と
    198円（税込）
  • 大葉と梅肉豚の巻き
    大葉と梅肉の爽やかな香り
    275円（税込）
  • 葱の豚巻き
    二口めは【おろしポン酢】と
    275円（税込）
  • ミニトマトの豚巻き
    二口めは【削りチーズ】と
    275円（税込）
  • 山芋の豚巻き
    二口めは【梅しそ】と
    275円（税込）
  • えのきの豚巻き
    二口めは【西京味噌】と
    275円（税込）
  • アスパラの豚巻き
    二口めは【削りチーズ】と
    308円（税込）

◆◇逸　品◇◆

  • 柔らか炭火焼きイカ
    お酒のアテに間違いなし！
    759円（税込）
  • 香味野菜たっぷり砂ずり唐揚げ
    食感楽しいずりをたっぷりの香味野菜と一緒に召し上がれ。
    649円（税込）
  • サクふわ真アジフライ
    新鮮なアジを贅沢にフライにしました！
    759円（税込）
  • 特大天使の海老一本炭火焼き
    大きくてプリプリの天使の海老を炭火で焼き上げ旨味を閉じ込めます。
    649円（税込）
  • 若鶏の唐揚げ
    大人も子供もみんな大好き居酒屋の定番。
    539円（税込）
  • とうもろこしの天ぷら
    天ぷらにする事で、とうもろこしの甘味が引き立ちます。
    539円（税込）
  • ヤンニョムチキン
    甘辛ソースに絡めたチキン。熱々のうちにどうぞ。
    759円（税込）
  • ジャンボ！糸島雷山フランク炭火焼き
    雷山豚を使用した食べ応えある一品です。
    649円（税込）
  • 糸島鶏一夜干し
    一夜干しにすることで、鶏本来の旨味がグッと引き立ちます。
    649円（税込）
  • 旨煮里芋唐揚げ
    これ、実は人気です。
    649円（税込）
  • 和牛カルビの葱温ごま塩油
    和牛カルビを贅沢に使用。食べ応え◎
    1,419円（税込）
  • ニンニクホイル焼き
    ガツンと来る美味さ！お酒が進みます。
    539円（税込）
  • 糸島マッシュルームと海老のアヒージョ
    バケットもご用意可能です。
    869円（税込）

◆◇食　事◇◆

  • 炭火焼きおにぎり
    自家製タレが香ばしい〆にもってこいの焼きおにぎり。
    275円（税込）
  • 鶏そば
    〆は麺派のあなたに！
    649円（税込）
  • 鶏雑炊
    鶏の旨味が凝縮された自家製スープ使用。
    649円（税込）
  • 白ごはん
    220円（税込）
  • 〆の濃厚鶏スープ
    319円（税込）
  • 焼き鳥丼
    炭火で焼き上げた鶏肉と一緒に食べるご飯は格別。
    869円（税込）

◆◇刺　身◇◆

  • 低温調理　やわらか熟成牛タン刺し
    【低温調理とは】温度を低温に保ったまま行う調理法。じっくり時間をかけて調理することで柔らかく、食材の水分を保ったまま調理することができます。
    1,639円（税込）
  • 低温調理　レバ刺し風　塩レバー
    とろっと、滑らかな口当たり。まるで生。
    869円（税込）
  • 朝〆！活鯖の博多胡麻サバ
    博多の王道胡麻サバ！
    1,419円（税込）
  • ノルウェーサーモン刺し
    979円（税込）
  • 博多胡麻カンパチ
    979円（税込）

◆◇フタクチの定番串◇◆

  • 鶏もも身
    二口めは【焼塩】と
    198円（税込）
  • ぼんじり
    二口めは【トリュフソース】と
    198円（税込）
  • 鶏皮
    二口めは【タレ】と
    198円（税込）
  • 砂肝
    二口めは【生七味】と
    198円（税込）
  • ハツ
    二口めは【岩塩】と
    198円（税込）
  • レバー
    二口めは【トリュフソース】と
    198円（税込）
  • せせり
    二口めは【大葉】と
    198円（税込）
  • やげんナンコツ
    二口めは【焼塩】と
    198円（税込）
  • ささみ
    二口めは【梅肉】と
    198円（税込）

◆◇野菜串・串盛り◇◆

  • あまーいコーンの炭火焼き
    二口めは【タレ】と
    165円（税込）
  • ししとう
    二口めは【焼塩】と
    165円（税込）
  • 玉ねぎ
    二口めは【もろみ味噌】と
    165円（税込）
  • 白ネギ
    二口めは【もろみ味噌】と
    165円（税込）
  • 椎茸
    二口めは【バター醤油】と
    165円（税込）
  • エリンギ
    二口めは【バター醤油】と
    165円（税込）
  • アスパラ1本焼き
    二口めは【マヨネーズ】と
    165円（税込）
  • 炭火焼き串【５種】盛り合わせ
    迷ったらこれ！
    1,089円（税込）
  • 炭火焼き串【３種】盛り合わせ
    759円（税込）

◆◇フタクチ名物！！串鍋◇◆

  • 名物！串鍋【白湯】
    追加串1,089円(税込)・雑炊セット385円(税込)・〆ちゃんぽん麺275円(税込)
    1,639円（税込）
  • 名物！串鍋【チーズチゲ】
    追加串1,089円(税込)・雑炊セット385円(税込)・〆ちゃんぽん麺275円(税込)・とろけるチーズ165円(税込)
    1,639円（税込）
  • 名物！串鍋【トマトチーズ】
    追加串1,089円(税込)・雑炊セット385円(税込)・〆ちゃんぽん麺275円(税込)・とろけるチーズ165円(税込)
    1,639円（税込）

◆◇デザート◇◆

  • 塩ミルクジェラート
    539円（税込）
  • あまおうジェラート
    539円（税込）
  • 抹茶のティラミス
    オープン当時から人気のティラミス。飲み会の〆にデザートはいかがでしょう！
    649円（税込）
  • 濃厚手作りガトーショコラ
    759円（税込）

◆◇前　菜◇◆

  • アボカド刺し
    アボカド好きの皆様へ
    759円（税込）
  • シャキシャキわさびのクリームチーズ
    わさびの辛さとチーズの風味が癖になる
    539円（税込）
  • カマンベールチーズの炙りカナッペ
    香ばしいカマンベールとサクサククラッカー、ついつい手が伸びます
    649円（税込）
  • 枝豆　炭火焼き
    枝豆に炭の香りを詰め込み仕上げました
    429円（税込）
  • 炭火炙り鶏皮ポン酢
    お酒がススム、やみつきの味！
    539円（税込）
  • ミニトマトとコロコロモッツァレラのカプレーゼ
    甘いトマトとチーズの深い味わい
    649円（税込）
  • 薬味たっぷり！なめらか豆腐の辛味噌奴
    旨辛な薬味と合わせることで最高のアテに
    429円（税込）
  • トリュフ香る胡瓜
    スピードメニュー！居酒屋の王道メニューのきゅうりがちょっと贅沢に！
    429円（税込）
  • 山芋わさび漬け
    わさびの爽やかな辛さと山芋の食感は相性◎
    539円（税込）
  • エビチーズ春巻き
    プリプリなエビと、トロトロチーズが溢れ出す…
    759円（税込）
  • インカの目覚めポテトフライ
    甘味の強いインカのポテト使用
    649円（税込）

◆◇刺　身◇◆

  • 低温調理　やわらか熟成牛タン刺し
    【低温調理とは】温度を低温に保ったまま行う調理法。じっくり時間をかけて調理することで柔らかく、食材の水分を保ったまま調理することができます。
    1,639円（税込）
  • 低温調理　レバ刺し風　塩レバー
    とろっと、滑らかな口当たり。まるで生。
    869円（税込）
  • 朝〆！活鯖の博多胡麻サバ
    博多の王道胡麻サバ！
    1,419円（税込）
  • ノルウェーサーモン刺し
    979円（税込）
  • 博多胡麻カンパチ
    979円（税込）

◆◇サラダ◇◆

  • 炭焼き炙りベーコンのポテトサラダ
    お酒に合うポテトサラダができました！
    869円（税込）
  • チョレギサラダ
    前菜にも、アテにも。
    759円（税込）
  • 大葉と大根の梅しそサラダ
    大葉と梅で爽やかな味わいに。
    759円（税込）
  • サーモンとアボカドのサラダ
    洋風に仕上げた一品。
    979円（税込）

◆◇フタクチの定番串◇◆

  • 鶏もも身
    二口めは【焼塩】と
    198円（税込）
  • ぼんじり
    二口めは【トリュフソース】と
    198円（税込）
  • 鶏皮
    二口めは【タレ】と
    198円（税込）
  • 砂肝
    二口めは【生七味】と
    198円（税込）
  • ハツ
    二口めは【岩塩】と
    198円（税込）
  • レバー
    二口めは【トリュフソース】と
    198円（税込）
  • せせり
    二口めは【大葉】と
    198円（税込）
  • やげんナンコツ
    二口めは【焼塩】と
    198円（税込）
  • ささみ
    二口めは【梅肉】と
    198円（税込）

◆◇牛串・豚串・豚巻串◇◆

  • 並じゃないネギ塩タン
    二口めは【レモン塩】と。厚切り牛タンにネギ塩をたっぷり詰め込みました。数量限定大人気の串です！
    869円（税込）
  • 牛ハラミ
    二口めは【シャキシャキわさび】と
    539円（税込）
  • 赤身
    二口めは【シャキシャキわさび】と
    649円（税込）
  • 厚切り牛タン
    二口めは【レモン塩】と
    759円（税込）
  • 【自家製】糸島豚ナンコツ月見つくね
    二口めは【タレ】と。炭火で焼き上げたつくねをたっぷり卵黄につけて…。根強い人気です
    638円（税込）
  • 国産！豚バラ
    二口めは【粒マスタード】と
    198円（税込）
  • 大葉と梅肉豚の巻き
    大葉と梅肉の爽やかな香り
    275円（税込）
  • 葱の豚巻き
    二口めは【おろしポン酢】と
    275円（税込）
  • ミニトマトの豚巻き
    二口めは【削りチーズ】と
    275円（税込）
  • 山芋の豚巻き
    二口めは【梅しそ】と
    275円（税込）
  • えのきの豚巻き
    二口めは【西京味噌】と
    275円（税込）
  • アスパラの豚巻き
    二口めは【削りチーズ】と
    308円（税込）

◆◇野菜串・串盛り◇◆

  • あまーいコーンの炭火焼き
    二口めは【タレ】と
    165円（税込）
  • ししとう
    二口めは【焼塩】と
    165円（税込）
  • 玉ねぎ
    二口めは【もろみ味噌】と
    165円（税込）
  • 白ネギ
    二口めは【もろみ味噌】と
    165円（税込）
  • 椎茸
    二口めは【バター醤油】と
    165円（税込）
  • エリンギ
    二口めは【バター醤油】と
    165円（税込）
  • アスパラ1本焼き
    二口めは【マヨネーズ】と
    165円（税込）
  • 炭火焼き串【５種】盛り合わせ
    迷ったらこれ！
    1,089円（税込）
  • 炭火焼き串【３種】盛り合わせ
    759円（税込）

◆◇逸　品◇◆

  • 柔らか炭火焼きイカ
    お酒のアテに間違いなし！
    759円（税込）
  • 香味野菜たっぷり砂ずり唐揚げ
    食感楽しいずりをたっぷりの香味野菜と一緒に召し上がれ。
    649円（税込）
  • サクふわ真アジフライ
    新鮮なアジを贅沢にフライにしました！
    759円（税込）
  • 特大天使の海老一本炭火焼き
    大きくてプリプリの天使の海老を炭火で焼き上げ旨味を閉じ込めます。
    649円（税込）
  • 若鶏の唐揚げ
    大人も子供もみんな大好き居酒屋の定番。
    539円（税込）
  • とうもろこしの天ぷら
    天ぷらにする事で、とうもろこしの甘味が引き立ちます。
    539円（税込）
  • ヤンニョムチキン
    甘辛ソースに絡めたチキン。熱々のうちにどうぞ。
    759円（税込）
  • ジャンボ！糸島雷山フランク炭火焼き
    雷山豚を使用した食べ応えある一品です。
    649円（税込）
  • 糸島鶏一夜干し
    一夜干しにすることで、鶏本来の旨味がグッと引き立ちます。
    649円（税込）
  • 旨煮里芋唐揚げ
    これ、実は人気です。
    649円（税込）
  • 和牛カルビの葱温ごま塩油
    和牛カルビを贅沢に使用。食べ応え◎
    1,419円（税込）
  • ニンニクホイル焼き
    ガツンと来る美味さ！お酒が進みます。
    539円（税込）
  • 糸島マッシュルームと海老のアヒージョ
    バケットもご用意可能です。
    869円（税込）

◆◇フタクチ名物！！串鍋◇◆

  • 名物！串鍋【白湯】
    追加串1,089円(税込)・雑炊セット385円(税込)・〆ちゃんぽん麺275円(税込)
    1,639円（税込）
  • 名物！串鍋【チーズチゲ】
    追加串1,089円(税込)・雑炊セット385円(税込)・〆ちゃんぽん麺275円(税込)・とろけるチーズ165円(税込)
    1,639円（税込）
  • 名物！串鍋【トマトチーズ】
    追加串1,089円(税込)・雑炊セット385円(税込)・〆ちゃんぽん麺275円(税込)・とろけるチーズ165円(税込)
    1,639円（税込）

◆◇食　事◇◆

  • 炭火焼きおにぎり
    自家製タレが香ばしい〆にもってこいの焼きおにぎり。
    275円（税込）
  • 鶏そば
    〆は麺派のあなたに！
    649円（税込）
  • 鶏雑炊
    鶏の旨味が凝縮された自家製スープ使用。
    649円（税込）
  • 白ごはん
    220円（税込）
  • 〆の濃厚鶏スープ
    319円（税込）
  • 焼き鳥丼
    炭火で焼き上げた鶏肉と一緒に食べるご飯は格別。
    869円（税込）

◆◇デザート◇◆

  • 塩ミルクジェラート
    539円（税込）
  • あまおうジェラート
    539円（税込）
  • 抹茶のティラミス
    オープン当時から人気のティラミス。飲み会の〆にデザートはいかがでしょう！
    649円（税込）
  • 濃厚手作りガトーショコラ
    759円（税込）
店名
【公式】博多串工房 フタクチ
住所
福岡県福岡市博多区博多駅前３-22-5 Mビル2号館 7F
アクセス
博多駅 博多口から徒歩3分
電話番号
050-5385-3504
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
17:00~24:00(LO.23:00)
決済方法
現金： 可  クレジットカード : VISA  マスター  DINERS  JCB 
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多 福岡本店」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能「炙り炉端山尾 天神」
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  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「寿司炉ばた一承 筑紫口」
  • 九州の海の幸を存分に堪能「熊本 魚蔵」
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  • 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
  • 信州の老舗で修業を積んだ店主が焼き上げる和匠うなぎ「藤う那」
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