こんにちは。
博多串工房 フタクチのPR担当です。
寒暖の差はあるものの、日中は暖かく心地良い日もみられる今日この頃。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、当店のおすすめメニューをご紹介します。
飲み会やご宴会など様々なシーンでご検討ください。
■低音調理で味わうお刺身の魅力■
〜柔らかな熟成牛タン刺し〜
お刺身の中でも一度ぜひお召し上がりいただきたいのが「やわらか熟成牛タン刺し」です。
柔らかな食感と噛み締めるほどに感じられる旨味がたまらない逸品。
そんな柔らかさに仕上げてくれているのが「低温調理法」で、
温度を低温に保ったまま行う調理法です。
じっくり時間をかけて調理をすることで柔らかく、
そして食材の水分を保ったまま調理することが可能に。
時間をかけて仕上げた味わいはお飲み物との相性もぴったりですので、
ペアリングしながらもお楽しみくださいね。
シェアして美味しさを分かち合ってみてはいかがでしょうか。
〜あまいスイーツで〆ませんか〜
会話盛り上がった最後は、デザートでクールダウンしませんか。
イチオシは「抹茶のティラミス」です。
オープン当時からご好評いただいており、濃厚な味わいがクセになる一品です。
抹茶の風味も豊かで、和風の味わいをお楽しみいただけますよ。
また、ジェラートも2種ご用意しており、
いちごの甘酸っぱさにリフレッシュできる「あまおうジェラート」や、
甘じょっぱのWの美味しさを一度に堪能できる「塩ミルクジェラート」をお楽しみいただけます。
お食事の最後に〆デザートで美味しい時間の余韻に浸ってみてはいかがでしょうか。
博多駅 博多口から徒歩3分
低音調理で味わう刺身の魅力【博多串工房 フタクチ】
スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
